大掃除第一弾の報告&明太子と卵黄パスタ

nicoです。

昨日の大掃除第一弾の報告から。

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大掃除第一弾の報告

思ったより捗らず。

反省nico。

・カーテンの洗濯

・掃除

・布団干し

・洗濯

・ダウンジャケットの洗濯

・シソの種取り&ルッコラの種取り

・電球の交換

・ブログ更新&写真加工

本当は、車のパーツ交換とか、コンタクト注文とか家計簿とか、

冷蔵庫の掃除&キッチンの大掃除とか、トイレ大掃除とか。

やりたい事が一杯あったのですが、半分も届かず。

無念です。

そんな昨日のお昼ご飯。

明太子と卵黄のパスタ

バターを使わず、オリーブオイルで和えて、卵黄を落とすとコクが出て

とっても美味しいです。

余った卵白は、たいていスープに入れちゃいます。

明太子と卵黄、シソとごまのパスタ。

サラダもガッツリ。

・キャベツ。いんげん、ルッコラ&ナッツのサラダ

最近、ちょっと太ってきたから、また豆腐生活を復活させようと思います。

でもお客さんから『ほら、あの痩せている担当さん・・・あ、nicoさん。』って

言ってくれたらしく、それだけでご機嫌な一日でした。

明日も頑張ろう。

nicoでした。

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