手作り肉まんは冷凍保存で

皆様ご無沙汰!

久しぶりにアウトドア三昧だったnico です。

イヤー、やっぱり大自然はいいですな。

で、久しぶりに作り置き。

手作りの肉まんです。

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手作り肉まんは冷凍保存で

たけのこ、豚肉、ネギ、しいたけ、春雨。

あとはある具材&豆板醤、味噌、酒、砂糖、生姜、醤油。

生地をこねて作ります。

成形は適当。自分用だからね。

蒸し器で蒸して。

完成。

粗熱を取ったら、ジップロックに入れて冷凍保存。

食べる時に鍋で蒸して食べます。

記事がほんのり甘くて美味しいんだなぁー。

手間だけど、台所が粉だらけになるけれど

大好きな肉まん。

今回は20個位、まとめて作りました。

よう頑張った、アタシ。

さ。

今週は部屋の片付けでもするかな。

牡牛座満月は目前だし。

nicoでした。

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