完全にハマった!えのき軸のステーキ

nicoです。

今朝の朝食。

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完全にハマった!えのき軸のステーキ

・自家製りんごジャムトースト

・チーズオムレツ

・えのき軸のステーキ

・しいたけ、人参、プリーツレタス、ごまのサラダ

・梅肉プロテインヨーグルト

・珈琲

ええ。すっかりその美味しさにハマって今日もえのき軸ステーキ。

見ただけでまた食べたくなる。

オムレツよりサラダより、これが一番の楽しみっていうんだから

自分でも驚きだ。

本当はこっちのほうが豪華なんじゃ?

とにかく軸の方が、味が濃いんですよ。

えのき農家さんが食べていたのを、売り出したのがきっかけとか。

実はnico、えのき自体はそんなに好きじゃなくて、しめじの方が好きなんだけど

これを食べてから断然えのき派。

っていうか、上の部分を食べきるのが大変・・・てくらい、軸を食べたい。

・・・あれ?しめじも軸を食べたらもっと美味しいのかな?

ちょっと今度試してみよう。

nicoでした。

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