たまに無性に食べたくなるアレ

  • nicoです。

時々、でも思い出したら無性に食べたくなるものがあります。

それがこれ。

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思い出したら無性に食べたくなるアレ

・レタス、ソーセージ、クレソン、リンゴのオープンサンド

・りんご

・カマンベールチーズ

・豚ひき肉団子の中華スープ

・プロテインジュース

・珈琲

そうです。

もうたまらなく食べたくなるもの。

それは「豚ひき肉団子の中華スープ」です。

贅沢を言えば、「ワンタンスープ」なのですが

市販の冷凍食品はどんな食材(特に肉)を使ってるかわからないし

化学調味料の味がきつくて苦手なので、ワンタンはいつも自作。

だから面倒な時や、中身が余ってしまった時は団子にして冷凍保存しています。

ワンタンの場合は、そのままスープに。

団子の場合は、片栗粉をまぶしてから冷凍→そのままスープにポン。

生姜と葱、ワカメや胡麻があれば完璧。

後は冷蔵庫の野菜で美味しいスープの出来上がり。

仕上げに胡麻油を垂らすと、香りも最高。

ピリ辛がお好きな方は、豆板醤をスープに溶かしても◎。

ワンタンのチュルンとした皮の食感が大好きで、

こうして書いているだけで、また食べたくなってしまった。

大量に作って、冷凍庫へ。

皮が残ってしまうと、また具材を購入しなくてはいけないので

nicoはいつも皮が足りなくなる程度で作って、残りは団子に。

お薦めです。

スープは、コンソメよりこっちのほうが美味しい。

化学調味料が入っていないタイプを愛用しています。

アマゾン ユウキ ガラスープ 無添加

楽天市場 ユウキ ガラスープ 無添加

ああまた食べたい(食べたばっかりなのに。)

これといい、ラーメンと言い、お店の炒飯といい。

食べたくなると止まらなくなるのは、何故か中華が多いnico。

皆さんはそんなことないですか?

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