【ソウルメイトに出会うまであと262日】引っ越しのために断捨離してます&見た目変わらないお一人様ご飯

nicoです。

思いっきり昨日の疲れを引きずっています。

外の暑さとクーラーの寒さの変化が激しすぎて。

お腹壊し気味ですよ。

でもお腹は空くから、ガッツリ食べるんですけどね。

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お一人様のご飯は見た目が変わらない

一度買った食材は、なかなか減らない。

だから必然的に似たような見た目で仕上がります。

今日もこんな感じ。

・レタス、人参、ゆで落花生、カリフラワー、きゅうり、鶏肉のソテーサラダ

・自家製ゆずジャム

・珈琲

実はこのゆで落花生。

乾燥した殻付き(種)の状態で頂いたのです。

しかもこんなに。

どかんと豆。

一人暮らしに豆は結構な量よー。

動画見ながら一人で剥き剥き。

半日水で戻してから、沸騰したら塩を加えて15分茹でる。

火を止めてそのまま置いておくと、ゆで落花生の出来上がり。

とまらない美味さ。

コレ、酒飲みには最高なんでしょうなぁ。

nicoは下戸なので、サラダや料理に使っています。

引っ越しが決まって、少しづつ断捨離していかないと。

保存食もこうして減らしていってます。

やること沢山でうんざり。

早く一つづつ片付けていこう。

nicoでした。

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