【あと308日】超簡単・自家製レシピ 行者にんにくの醤油漬け作ってみました

nicoです。

先日、ドライブした時の道の駅で行者にんにくが売っていたので買ってみました。

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超簡単・自家製レシピ 行者にんにくの醤油漬け

材料さえ手に入れば、超簡単。

なんせnicoが作るくらいですから。

行者にんにくのレシピ

【材料】

・行者にんにく

・醤油

・あれば煮切りみりん(みりんを鍋で一度沸騰させたもの)

【作り方】

1・行者にんにくは洗って泥を落とし、みじん切りにする

2・醤油は3~4分の一ほど入れる。

3・煮切りみりんがあれば少し足してまろやかにしてもOK

これだけです。

ガラスボウル一杯作りました。

真上からわかりづらいてんこ盛り

醤油の量はこんなに少なくてOK。

すぐに全部がひ浸る位に水が出ます

行者にんにくはご飯にかけてもOKだし、お肉や野菜炒めに入れてもgood。

冷奴に乗せてラー油やごママブラを垂らしても美味しいっ!

餃子のタレに少し足したり、炒飯の味付けにも、と万能で使えます。

比較的田舎じゃないと手に入りにくい食材ですが

見かけたら是非どうぞ。

ご飯が進む的な一品間違いなし!です。

nicoでした。

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