お一人様の夕食 春のエネルギーを体に取り込む!

nicoです。

春とともに、春のエネルギーが沢山詰まった野菜を沢山食べようと思います。

そんな春の一品。

お一人様の夕食

nico16088

・鮭・長ネギ・白菜・人参・チーズのスープ・バジルソースのせ

・発芽玄米ごはん

・漬物

・ホタテの佃煮

新芽が芽吹く春の野菜には、「成長のエネルギー」がギュッと詰まっています。

一日ですっごく伸びる筍とか、アスパラガスとか、つくしとか。

小学校の学級新聞とかで「たけのこ学級」なぁんて昔はついたものですが

あれって筍のように勢い良くすくすく伸びて欲しいという

先生の思いが込められていたのでしょうね。

ふきのとう・タラの芽・つくし・筍。

イチゴも大好きです。

楽天市場・レビューの多いイチゴジャム

春は、春のエネルギーごと体に取り込んじゃいましょう。

今年はダイエットも目標なので、ランニングもしますよ。

それもまた報告します。

nicoでした。

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